Speisekarte "Oase am Teich"
Fischgenuss und regionale Schmankerl
Willkommen im Gasthof Oase am Teich in Nexing, Ihrem kulinarischen Ziel für erstklassige Fischspezialitäten und regionale Schmankerl. Ob frisch zubereiteter Fisch, saisonale Spezialitäten oder hausgemachte Desserts – hier erwartet Sie bodenständige Köstlichkeiten mit Blick auf die Nexinger Teiche.
Bitte beachten Sie, dass in unserer Oase ausschließlich Barzahlung möglich ist.
Unsere Küche ist für Sie geöffnet:
| Hauptsaison | Nebensaison |
|---|---|
| Montag und Dienstag | Montag bis Donnerstag: |
Unsere Mittagsmenüs
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Frühstück (bis 11:00 Uhr)
mit 3 Eier und 1 Semmel (A, C) | |
- Kaffee oder Tee | |
- Kaffee oder Tee oder 1 Glas Orangensaft | |
- Kaffee oder Tee | |
Hauptspeisen
mit Senf-Kren-Sauce dazu gemischter Salat (A, C, G, M) | |
auf Blattsalat (M, O) | |
mit gemischtem Salat (A, C, G) | |
 | |
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter (A, G, L, M) | |
mit Pommes Frites (A, C, G) | |
mit gemischtem Salat (A, C, G) | |
gefüllt mit Käse und Tiroler Speck dazu Braterdäpfel (A, G, L, M) | |
mit Chili-Sauce und Speck-Kohlsprossen dazu Braterdäpfel (A, G, L, M) | |
gefüllt mit Schinken, Käse, Speck und Zwiebel dazu gemischter Salat (A, C, G) | |
Aus dem Teich
panierte Karpfenfilet-Stäbchen mit Sardellen-Mayonnaise und Pommes Frites (A, C, D, M, O) | |
mit Petersilienerdäpfel (A, C, D) | |
mit Petersilienerdäpfel und Kräuterbutter (A, D, G, L, M) | |
mit Braterdäpfel und hausgemachtem Knoblauch-Rahm-Dip (A, C, D, G, L) | |
mit Braterdäpfel, Kräuterbutter und Knoblauch-Rahm-Dip (A, C, D, G, L, M) | |
serbischer Karpfen, Karpfen und Zander gebacken mit Petersilienerdäpfel und Buttergemüse (A, C, D, G, L, M) | |
mit Mischgemüse, Petersilienerdäpfel und Kräuterbutter (A, D, G, L, M) | |
mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartare (A, C, D, G, L, M) | |
Karpfenfilet gegrillt und Zander natur mit Erdäpfelchips, Kräuterbutter und Chili-Sauce (A, D, G, L, M,) | |
Zum süßen Abschluss
Getränke
Weine aus der Region
Weinbau Loibl aus Obersulz (O) | |
Weinbau Loibl aus Obersulz (O) | |
Weinbau Neumayer aus Niedersulz | |
Weinbau Neumayer aus Niedersulz | |
Weinbau Eminger aus Obersulz (O) | |
Weinbau Eminger aus Obersulz (O) | |
Weinbau Neumayer aus Niedersulz (O) | |
Weinbau Neumayer aus Niedersulz (O) | |
Weinbau Pirkner aus Obersulz (O) | |
Weinbau Pirkner aus Obersulz (O) | |
Weinbau Eminger aus Obersulz (O) | |
Weinbau Eminger aus Obersulz (O) | |
Weinbau Eminger aus Obersulz (O) | |
Weinbau Eminger aus Obersulz (O) | |
Allergenkennzeichnung
Gastronomen müssen ihre Kunden künftig darüber informieren, welche Speisen Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Dies ist gesetzlich vorgeschrieben und zwar in der Allergeninformationsverordnung.
A Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnis
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Spuren gelten nicht als Zutat.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder –unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
